Yavuz Dizdar 01-02-2012 tarihli yazısı - Zamane tavukları neden jöle bırakmıyor, bunlar yoksa zaten eksik mi yedirilmiş?
Geçen hafta başladığımız 'zamane tavukları' konusunu incelemeyi bu hafta da sürdüreceğim. Herkesin bildiği üzere UHT sütler ve homojenize yoğurtların ömürlerinin 'çok uzun' olmasına ve asla ekşimemelerine karşılık endüstriyel zamane tavukları çok kısa