Sahrap Soysal 30-01-2012 tarihli yazısı - Laz böreği
Muhallebiyi hazırlamak için toz şekeri derin bir kaba koyup oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları üzerine kırın. Karabiberi de katın. Bir fiske tuz atıp tel çırpıcı yardımıyla köpük köpük oluncaya kadar, 1-2 dakika çırpın. Unu ve sütün yarısını muhallebiyi