Nevin Halıcı 18-12-2011 tarihli yazısı - Türk mutfağını masaya yatırdık
Mutfak konusunun gittikçe farkına varılıyor. Bu çok olumlu bir gelişme. Kültür Bakanlığı'nın da desteğiyle "1. Türk Mutfağı Zirvesi" Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu tarafından, Antalya'da gerçekleştirildi. Türk mutfağının layık olduğu yere