Eski Ev Balıkçısı 1970'lerin Yeşilçam filmlerini hatırlatan dekorasyonu, müzikleri ve en önemlisi de sahiplerinin misafirperverliğiyle o havayı yaşatıyor. İstanbul'da Avrupa'da ya da Amerika'daki pek çok kentte olduğu gibi mahalle pub'ı, barı geleneği pek yokt...

Yüzyıllardır devam eden kitap saklama, biriktirme geleneği yok mu oluyor?Bir evin deposunda bir anne ve kızı koliler içindeki kitaplara bakıyor. Evden yenileri ineceği için, depodakiler ikinci bir değerlendirmeyle karşı karşıya... Anne: Bak, büyük dedenin kita...

11 yıl önce işsiz kalınca tazminatıyla Cibalikapı Balıkçısı'nı açan Behzat Şahin, lokantasına şöhret kazandıran tarifleri bir kitapta topladı. Eski gazeteci, nicedir meyhaneci Şahin anlatıyorBehzat Şahin'in haber merkezinde editör olarak çalıştığı televizyon k...

Zencefil'in en iyi restoran ödülü alması Ferda Erdinç'in Shengen vizesi almasından daha kolay olduBeyoğlu'nun ara sokaklarından birinde, vejetaryen sözcüğünün bile pek telaffuz edilmediği yıllarda sadece sebze yemekleri yapan lokanta olarak Ferda Erdinç'in açt...

"Sabancı Müzesi'nde sergilenecek resimleri ait oldukları yerde gördük" Kırmızı ışıklı evleri, laleleri, kanalları, 'coffe shop"ları, gece eğlencesi ile aşina olduğumuz Amsterdam'ı bu kez 400 yıllık bir sanat yolculuğuna çıkarak tanımaya çalıştık. Zaten yol gös...

Londra'nın yeme-içme söz konusu olduğunda ucu bucağı yok Her ne kadar İngiltere Kıta Avrupası ülkeleri gibi zengin bir mutfak geleneğine sahip olmasa da Londra çok uzun yıllardır yeme-içme dünyasına yön veren belli başlı gastronomi merkezlerinden biri. Yemek y...

Bir kebapçı mönüsünde balık ve karides biraz tuhaf kaçıyorGümüşsuyu'nda yıllar önce birkaç kez gittiğim ve her seferinde de hayal kırıklığına uğramadan ayrıldığım, Pucci adlı bir İtalyan restoranı vardı. Daha sonra yenilenerek Pucci Plus olan restoran geçen yı...

İstanbul Doors Group'un geçen yıl satın aldığı, gastronomi dünyasının yıldızı Tom Aikens'ın Londra'daki restoranı altı ay süren yenilenmenin ardından 11 Ocak'ta tekrar kapılarını açtı. Yeme-içme sektörümüzün yurt dışı yatırımları gün geçtikçe artıyor. Kim derd...

Müziğin volümünü düşürmeye evet ama sessiz bir dünya da pek tatsız olmaz mıydı?Müziği çok seven prensip sahibi televizyon yapımcısı bir arkadaşım vardı. Birlikte çalıştığımız dönemde ister taksiye, ister çekimlere gittiğimiz kurum aracına binelim, ilk cümlesi ...

Arnavutköy'de Antica Locanda'yı açan Gian Carlo Talerico'nun mutfağını kurduğu Kartalkaya Goldenkey Otel, hem ana yemekleri hem de kahvaltı mönüsüyle adeta bir gurme mabediBazen hiç ummadığınız bir yerde hiç ummadığınız kadar lezzetli yemeklerle karşılaşabilir...

Yasin Tokat'ın Denizli ve yöresinde bağcılığın ve şarapçılığın gelişmesine katkısı büyük.Yasin Tokat... Onu tanıyanlar tanımayanlara "Tek başına şarap bölgesi yaratan, rakiplerine gelin Güney'de bağ kurun diyen; bağ sahiplerini de koruyup kollayan, çevresini s...

Dün akşamınız nasıl geçtiyse geçti, dün dünde kaldı. Ama bana sorarsanız yeni yılın ilk gününü evde uyuklayarak geçirmeyin. Eğer bu yazıyı okuyana dek evden çıkmadıysanız kalkın ya bir yürüyüşe çıkın ya da keyifli bir kahvaltıyla güne başlayın. Arkadaşlarınızl...

Dört hafta önce başladığımız şampanya yolculuğunun sonuna geldik. Her ne kadar her yazıda şampanyanın sadece Fransa'nın Champagne bölgesinde üretilen köpüklü şaraplara verilen ad olduğunu söylesek de hafızalara öylesine kazınmış ki kullanmaktan kaçamıyoruz. Çü...

AB Tanıtım'ın sahibi Sibel Asna'nın 12 yıl önce başlattığı yıl sonu kadın buluşmaları dallanıp budaklanarak devam ediyor. Sibel bu kez dostlarını, arkadaşlarını bir ay kadar önce kapılarını açan Salt Galata'nın toplantı salonlarında ağırladı. Gülsün Sağlamer, ...

İstanbul'da lüks kategorisine giren restoranlardaki fiyatlarla karşılaştırıldığında Divan makul ve masum kalıyor Otel barlarının, restoranlarının en popüler buluşma mekanları olduğu 1960'lı 70'li yıllar Divan Lokantası'nın en şaşaalı günleriydi. Ancak 1980'le...