Hasan Bülent Kahraman-Pazar 08-01-2012 tarihli yazısı - Mutfağın sırrını çözmek
Çoktandır yemek konusunda yazmıyordum. Çünkü 'gurme'ler (artık böyle bir meslek var, bu sözcük eskiden bir sıfat olarak kullanılırdı) ortada kol geziyor. İnsanlar galiba onların yazdığı türden gün yüzü görmemiş lokantaları, yemek ve şarapları okumak istiyor.