Semizotunun yapraklarını yıkayıp süzün ve bir kaseye alın. Üzerine dörde bölünmüş domates ve piyazlık doğranmış soğan ilave edip harmanlayın ve servis tabağına alın. Diğer taraftan tavuğu haşlayıp didikleyin. Tereyağını eritip tavuğu baharatlarla soteleyin ve ...

Kolay pizza 2 adet yufka 1 çorba kaşığı margarin 4-5 çorba kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı süt 3 adet yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı dilimlenmiş sucuk ve sosis 1 çay bardağı salatalık turşusu 12 su bardağı zeytin Yağlanmış fırın tep...

Doğranmış soğanı, üzerini geçmeyecek kadar su ekleyerek, suyunu çekene kadar pişirin. Yarım su bardağı zeytinyağı, pirinç ve ikiye bölünüp çekirdek yatakları çıkarılmış çağlaları ekleyip beş dakika kavurun. Dolmalık fıstık, kuşüzümü, yenibahar, kıyılmış maydan...

Etlere tuz ve karabiber serpin. Her dilimin üzerine çemen sürüp rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Hazırladığınız etleri rulo yapın ve kürdanla tutturun. Tereyağını eritip ruloları arkalı önlü şekilde kızartın. Etler suyunu çekince üzerine sıcak suyu ekleyip ka...

Bezelyeleri bir tepsiye yayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kuru olarak pişirin. Üzerine zeytinyağı, ekmek içi, tuz ve karabiber ekleyerek robottan geçirin. Eti, tuz ve karabiberle tatlandırıp tereyağında kızartın. Daha sonra bir fırın tepsisi...

Patlıcanları soyup bıçakla derin kesikler yapın. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, yenibahar, kekik ve suda açtığınız salçayı yoğurun. Harçtan köfteler hazırlayın ve patlıcanların kesik yerlerine yerleştirin. Patlıcanları tencereye dizin. Rendelenmiş dom...

Tavuk göğüslerini dilimleyip haşlayın. Piyazlık doğranmış soğanı bir çorba kaşığı margarinde kavurun. Salçayı ilave edin. Tavuğu da ekleyip kavurun. Üzerine tavuğu haşladığınız sudan bir su bardağı ekleyin. Bir taşım kaynatıp ince kıyılmış semizotunu ilave edi...

Ekmekleri ıslatın, soğanı ve sarımsağı rendeleyin ve verilen diğer malzemelerle köfte hazırlayın. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tuzlu kaynar suda beş dakika haşlayın. Krema için; kıyılmış soğanı yağda kavurun. Unu ekleyip kavurmaya de...

Düğün çorbası 250 gr. kemikli koyun eti 6-7 su bardağı su 1 adet yumurta sarısı 2 çorba kaşığı un 12 limon suyu 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber Tuz Eti suda haşlayın. İyice pişince kemiklerinden ayırıp didin. Tekrar suyun içine katıp birkaç...

Tereyağını bir tencereye alıp iyice eritin. Üzerine eti ilave edip suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavurun. Suyunu çektikten sonra beş dakika daha kavurup unu ekleyin. Bir-iki dakika sonra, dörde bölünmüş enginarları ve arpacık soğanları etli karışıma ilav...

Eti kendi yağında karıştırarak kavurun. Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğanları koyup tekrar kavurun. Küçük doğranmış domates ve biberleri de ekleyip domatesin suyuyla 6-7 dakika pişirin. Karabiber ve kırmızıbiber serpin. Tuzunu ayarlayın. Pilav için, piri...

Enginar çorbası 2 çorba kaşığı tereyağı 2 adet enginar 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 4 su bardağı su 12 demet dereotu 12 kavanoz enginar kalbi konservesi Tereyağını eritin. Havuç, patates ve enginarları küp kü...

Etli kabak 4 adet kabak 250 gr. kuşbaşı et 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet soğan 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su Tuz Kabakları soyup uzunlamasına doğrayın. Kıyılmış soğan, sarımsak ve eti karıştırarak 10 dakika kavurun. Kabağı ekleyip ...

Ekmekleri robotta iyice çekin. Yumurta sarısını çırpın, üzerine ekmeği, doğranmış soğanı, dövülmüş sarımsağı, kıyılmış maydanozu, tereyağını ve baharatları ekleyip karıştırın. Bu arada etleri ızgarada iki yüzünü ayrı ayrı dörder dakika pişirin. Üzerlerini ekme...

Kuzu etli bakla Baklayı yıkayıp ayıklayın. Daha sonra ikiye bölün. Bir kaba un, bir çorba kaşığı limon suyu ve baklayı koyun. Baklanın üzerini geçecek kadar su ilave edin. Soğanı tereyağında kavurun, rengi dönünce eti katın. Etsuyunu salıp çekince, süzdüğünüz ...